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La crisis del vino pone contra las cuerdas a las bodegas españolas

Las bodegas españolas se enfrentan a una tormenta económica de consecuencias imprevisibles. Crisis de consumo, cambio de hábitos, golpe a las exportaciones e incluso retos climáticos atacan los mimbres de un sector muy extendido en España, con fuerte arraigo y de carácter familiar. Ante la situación que atraviesan, cada vez más empresas acuden a reestructuraciones de deuda, venta de ciertos activos e incluso, en casos extremos, se desprenden de la compañía. Alberto Fernández, socio de Accuracy, y Alberto Valle, director en Accuracy, explican que el sector del vino está viviendo un «proceso de ajuste» en el que la caída de las ventas es protagonista, tanto en el mercado doméstico como en el de la exportación. Y a nivel financiero, ambos expertos en reestructuraciones destacan que las bodegas tienen una particularidad: «Son muy intensivas en capital circulante. Los ciclos de producción y envejecimiento son largos, lo que implica tener una parte muy relevante del balance invertida en existencias que no rotan en el corto plazo. En entornos de menor demanda, esto puede generar tensiones de liquidez estructurales».Lo que sucede con el vino a nivel financiero y de desempeño económico es s