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Comparativa · 1 medios · 1 artículos

Revolución total en la industria alimentaria: Japón crea un sistema matemático para saber si un pescado es fresco en tiempo real

Los agricultores australianos ya utilizan escáneres para medir la madurez de la fruta, ¿pero sería posible usar la misma lógica para controlar la frescura del pescado? En Japón se han hecho exactamente esa pregunta. Por suerte, un equipo de la Universidad de Hokkaido, en Japón, ha dado un paso en esa dirección con un modelo … Continuar leyendo "Revolución total en la industria alimentaria: Japón crea un sistema matemático para saber si un pescado es fresco en tiempo real"

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Cronología

  1. OKDiario · 25 abr 2026, 9:17

    Revolución total en la industria alimentaria: Japón crea un sistema matemático para saber si un pescado es fresco en tiempo real

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